Мясо в рацион грудного ребенка следует вводить с 8 месяцев, а если ребенок находится на искусственном вскармливании с 7 месяцев. Делать это необходимо по той же схеме, что и ввод овощного прикорма – то есть сначала на кончике чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Через месяц прикорма ребенок должен получать уже до 40 граммов мясного пюре в день, в десять месяцев до 50 граммов, в одиннадцать месяцев суточная норма должна составлять 60 граммов мясного пюре, а в двенадцать месяцев ребенок должен потреблять не менее 70 граммов мяса. При этом некоторым детям не всегда нравиться вкус мясного пюре, поэтому нужно будет добавлять его к овощам, чтобы малыш постепенно привык.
Лучше всего для начала мясного прикорма использовать уже готовые мясные консервы для детей, потому что в них использованы продукты именно такой степени измельчения, которая подходит малышу. Но, если по ряду причин родители не могут позволить себе кормить ребенка готовым продуктом, то необходимо знать о том, что отварное мясо, прежде чем дать его ребенку нужно будет как минимум два раза пропустить через мясорубку или тщательно измельчить в блендере.
Когда ребенок достигнет возраста 9 месяцев, то можно водить в его рацион паровые котлетки или фрикадельки. Переход к более твердой пище будет зависеть от того, насколько хорошо у малыша будут развиты навыки жевания и сколько зубов у него прорезалось. Естественно, самым лучшим гарниром к мясу будут овощи, в которых содержится витамин С. Употребление таких овощей будет способствовать всасыванию железа, которое содержится в мясе. К их числу можно отнести свеклу, морковь, капусту и кабачки. А вот с картошкой лучше повременить, потому что в сочетании с мясом этот овощ может вызвать определенные затруднения с пищеварением ребенка.
Полезно ли мясо?
Безусловно, да. В мясе содержится железо, которое является необходимым для полноценного развития детского организма. При этом железо содержится в мясе в такой форме, в которой организму будет легче его усваивать. Стоит отметить, что железо, содержащееся в мясе, усваивается организмом на 30%, а железо, содержащееся в овощах всего на 5%. Если организм не будет получать необходимую ежедневную норму железа, то последствием этого может стать развитие анемии. В свою очередь, анемия грозит ребенку отставанием в развитии и другими аномалиями. Кроме этого, в мясе содержится витамин В12, который улучшает функцию кроветворения, влияет на образование нервных волокон. Помимо этого, витамин В12 необходим для полноценного и нормального психического развития ребенка.
Просмотров:1556