Все мы, впрочем, как и наши родители воспитывались в строгой уверенности о том, что манная каша – это залог здоровья. В детских дошкольных учреждениях в нас буквально силой запихивали кашу, сваренную из манной крупы, аргументируя это тем, что употребление данного продукта обязательно придаст нам сил. Однако время идет, все изменяется. Изменилось и мнение специалистов о пользе манной каши. Современные диетологи, да и большинство родителей поставили под сомнение положительное влияние, которое оказывает манная каша на организм детей. Так ли это на самом деле? Давайте разберемся в этом более подробно.
Сегодня на вопрос о том, полезна или вредна манная каша для детей, нет однозначного ответа. Как бы странно это ни звучало, но манная каша способна как принести пользу, так и нанести существенный вред детскому организму.
Основным ее достоинством является гипоаллергенность. В данной области были проведены масштабные исследования, в результате которых не было выявлено ни одного случая возникновения аллергической реакции в результате употребления манной каши.
Следует отметить, что манная каша является не чем иным, как пшеничной мукой очень тонкого помола. В результате тщательной обработки пшеницы, манная крупа разваривается довольно быстро, усваивается достаточно легко и содержит в себе очень маленькое содержание клетчатки. Данная каша – это уникальный продукт, который практически полностью усваивается организмом ребенка.
Кроме этого, еще одним неоспоримым преимуществом манной каши является то, что это единственный продукт, который может перевариваться в нижнем отделе кишечник, где и происходит всасывание полезных веществ в стенки кишечника. Также манная каша обладает способностью выведения из организма избыточного жира, и очищает полость кишечника от ненужной слизи.
Манная каша, по словам специалистов – это очень полезный продукт, который богат содержанием крахмала и белка, а также витаминами группы В и минеральными солями.
Но, наряду со всеми вышеперечисленными достоинствами, манная каша обладает и рядом недостатков. В частности, чрезмерное злоупотребление данным продуктом может привести к заболеванию рахитом. Связано это с тем, что в манной крупе содержится фосфор фитин, который способствует вымыванию калия из организма. Ну, и, конечно же, нельзя обойти стороной и высокую калорийность манной каши, что может стать причиной ожирения ребенка, который регулярно ее употребляет.
Просмотров:1927